Ensalada marinera

By on 9-23-2016 in 11 – Hazlo tú Mismo, Bebidas, ensaladas y bocadillos

Ingredientes:

  • melocotón en almíbar o tomates
  • lechuga
  • palillos
  • papel


Lava unas hojas de lechuga y ponías en el plato. Coloca la mitad de un melocotón encima de la lechuga, con la parte redonda hacia abajo.

Corta un trozo de papel a modo de vela y atraviésalo con un palillo, que será el mástil. Luego, clávalo en el melocotón.

Si escribes el nombre de cada uno de tus invitados en las distintas velas, los platos señalarán dónde deben sentarse todos.

Puedes también reemplazar los melocotones por tomates frescos. Rellénalos con mayonesa y añade algunas alcaparras.

Ensalada verde

Ingredientes:

  • una lechuga • apio
  • pepinos • cebolla
  • tomates
  • pimientos verdes
  • rábanos
  • zanahorias
  • 1/4 de taza de mayonesa


Pon la lechuga bajo el grifo del agua

fría y lávala bien. Después, separa las hojas

del tallo, corta cada una en tres trozos y

colócalas en una ensaladera. Lava también

el apio, los rábanos y las zanahorias.

Pela las zanahorias, la cebolla y los pepinos

y quita el corazón a los pimientos.

Corta las hortalizas en tiras largas o en

trocitos. Ponlo todo en la ensaladera con la

lechuga. Inmediatamente antes de sacar la

ensalada a la mesa, pon la mayonesa encima

de todo. Y después, con una cuchara larga y

un tenedor, mezcla y aliña todas las verduras.

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