Semillas, tallos y componentes de las ensaladas

By on 6-26-2014 in 6 - Las Plantas, Qué nos ofrecen las plantas

Los alimentos que llamamos verduras proceden de alguna parte de las plantas.

Las judías, guisantes y alubias son semillas.

Los rábanos, zanahorias y remolachas son raíces.

Las cebollas son bulbos. Las patatas son tallos subterráneos.

El apio y el ruibarbo son tallos.

El bróculi y la coliflor son flores, yemas y tallos. El repollo es una yema.

La lechuga es un haz de hojas.

Las judías tiernas son el fruto completo.

Semillas y vainas

Paquetes sabrosos de semillas

Todo aquello que procede de una planta y contiene semillas en su interior es un fruto. En realidad, un fruto no es más que un paquete que guarda una o más semillas.

Muchas clases de frutos son comestibles. Las manzanas, naranjas, peras, melocotones, ciruelas y dátiles son sabrosos paquetes de semillas que proceden de algunos árboles. Los arándanos, grosellas y gayubas son paquetes de semillas que proceden de arbustos. Las uvas y sandías son paquetes de semillas que proceden de plantas más delicadas.

Los pepinos, calabacines, calabazas y tomates son también sabrosos paquetes de semillas. Aunque les demos el nombre de verduras, son realmente frutos.

Frutos
Frutos a los que llamamos verduras
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