¿Cómo se hacen las salchichas?

By on 3-08-2015 in 8 – Cómo se hacen las cosas, Comidas

Para condimentar una salchicha, cuando todavía está entera, se necesitarían tres baldes de mostaza, un barril de salsa picante y toda la cosecha de cebollas de un campo.

De hecho, una salchicha recién fabricada es tan larga como una manzana de casas. La carne triturada se mezcla en una máquina y sale por un embudo para introducirse en una envoltura de salchicha. Esta envoltura se desenrolla a medida que entra la mezcla, y la salchicha formada, cada vez más larga, se contorsiona como un enorme gusano.

Pronto, la salchicha alcanza la longitud de una manzana de casas. Pero sería muy difícil comer una salchicha así, ¿verdad? Entonces, una máquina la va cortando en una serie de salchichas cuyo tamaño es el adecuado para preparar un bocadillo.


 


Fabricación industrial de salchichas

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