Los colores de los helados

Posted By Manuel on Mar 8, 2015 |


Los fabricantes de helados mezclan nata y leche con azúcar y gelatina. Después hacen congelar la crema así obtenida.

Para fabricar helado de vainilla, se añaden las vainas pulverizadas de una planta que crece en México y Madagascar llamada precisamente vainilla.

Para preparar helado de chocolate, se utiliza el cacao, o sea, el fruto del árbol del mismo nombre cultivado en África y América Central y del Sur.

Se obtiene helado de color verde   con polvo del fruto del pistacho o    alfóncigo, árbol que crece en Europa y Asia.    

Para hacer helado de frutas, se añaden fresas, cerezas, plátanos, albaricoques, melocotones o cualquier otro fruto.