En la Grande Place de Bruselas (Bélgica), los domingos hay un mercado de pájaros. Hay mercados al aire libre en los que se venden comida y alimentos. Pero, ¿sabías que hay un lugar que se transforma de mercado de alimentos en mercado de flores? Estas se ven y se huelen por todas partes, y los domingos por la mañana el aire se llena con los cantos de los pájaros. Los domingos, la Grande Place (Gran Plaza) de Bruselas, Bélgica, se...
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El agua se ha de depurar antes de usarla. Un equipo de especialistas que trabajan en una planta de depuración se encarga de depurar el agua a través de arena para eliminar la suciedad. Después, añaden ciertos productos químicos para eliminar los gérmenes nocivos. En algunas ciudades, el agua es pulverizada en el aire para refrescarla. Una vez limpia, el agua puede destinarse a sus distintos usos: bebería, cocinar con ella, bañarse y...
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Para preparar la comida se usan muchos tipos de cuchillos y otros instrumentos cortantes. Para mondar las hortalizas se emplea un cuchillo especial, formado por una hoja curvada con una abertura en el medio. Para cortar los tomates se utiliza un cuchillo con hoja de sierra, y un pequeño cuchillo curvo para sacar la piel de las naranjas. Para cortar el pan en rebanadas se necesita un largo y delgado cuchillo con filo dentado, y un...
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El jefe de cocina de un restaurante se llama chef. Tiene que cocinar para muchas personas, por eso usa ollas y cazuelas de grandes dimensiones. El confitero utiliza también cazuelas y ollas para hacer caramelos. Calienta el azúcar en ollas y lo vierte después en cazuelas. Al enfriarse, el azúcar se endurece y ya puede partirlo en pedacitos, que son los caramelos que compras. El panadero usa moldes para cocer el pan. Mezcla harina,...
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Las espadañas crecen en los sitios pantanosos, en las orillas de los ríos y al lado de las zanjas llenas de agua. Sus flores se transforman en unas varas peludas y pardas que recuerdan el extremo de la cola de un gato. Las raíces de las espadañas son comestibles. Los cosacos de Rusia y muchos ingleses las comen. En Inglaterra las llaman «espárragos cosacos». Un manojo de espadañas era como una cesta de comida variada para...
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