8 – Cómo se hacen las cosas


Cómo se hacen las cosas

Cómo se hacen las cosas


Posted By on Mar 8, 2015

Cómo se hacen las cosas Este, que viene siendo el Hermano mayor de «Cómo funcionan las cosas», y que en mi opinion forma una trilogía junto con éste y «Qué hace la gente» es un libro hecho para las jóvenes mentes ávidas de conocer las entrañas del mundo que los rodea. Es ahora, una ventana a la historia de la tecnología, un testimonio de la forma en que funcionaba nuestro mundo a finales de los 70’s y...

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Dulces

Dulces


Posted By on Mar 8, 2015

Las barras de caramelo, los helados de chocolate y los pasteles de cumpleaños son, sin duda, muy sabrosos. Pero, ¿cómo se colorean las barras de caramelo? ¿Por qué los helados tienen colores especiales? ¿Cómo se hace el pastel de frutas? ¿De qué está hecho el chicle? Sigue leyendo y podrás averiguarlo. El azúcarEl chocolatePara hacer tartas y adornarlasEl chicleBastones de carameloAlgodón de azúcarLos colores de los...

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Los colores de los helados

Los colores de los helados


Posted By on Mar 8, 2015

Los fabricantes de helados mezclan nata y leche con azúcar y gelatina. Después hacen congelar la crema así obtenida. Para fabricar helado de vainilla, se añaden las vainas pulverizadas de una planta que crece en México y Madagascar llamada precisamente vainilla. Para preparar helado de chocolate, se utiliza el cacao, o sea, el fruto del árbol del mismo nombre cultivado en África y América Central y del Sur. Se obtiene helado de color...

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Algodón de azúcar

Algodón de azúcar


Posted By on Mar 8, 2015

En las ferias y en los parques de atracciones se venden golosinas de todo tipo, pero una de las que más gustan a los chicos es el algodón de azúcar. Este dulce tiene la forma de un gran copo de algodón enrollado alrededor de un palito. Para hacer algodón de azúcar se emplea un azúcar especial al que se añade una sustancia colorante. Ambos productos se meten en una máquina que, al tiempo que los calienta, gira muy deprisa. El azúcar se...

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Bastones de caramelo

Bastones de caramelo


Posted By on Mar 8, 2015

¿Te gustaría un caramelo de forma cilindrica, grueso como el tronco de un árbol y alto como tú mismo ? ¿ O preferirías tal vez que fuera alto y redondeado como un poste de telégrafos o tan largo y delgado como una manguera de riego ? Los bastoncitos de caramelo presentan este aspecto antes de salir de fábrica. Primero, el azúcar se reduce a una masa informe y blanda; después, una parte de ésta se colorea de rojo. Por último, el azúcar...

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El chicle

El chicle


Posted By on Mar 8, 2015

¿ De qué está hecho el chicle? De látex. El látex es una resina gomosa que sale del tronco de un árbol llamado sapote. En la fábrica, esta resina se mezcla en grandes recipientes con azúcar y jarabe de maíz y se añade después alguna sustancia aromática, como la menta, fresa, etc. Una máquina transforma el chicle en hojas delgadas, mayores que las de un periódico, y marca unos surcos longitudinales y transversales. Otra máquina corta a...

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